garrafa que explode

Boa noite Fernanda,

No estado gasoso, as moléculas são mais agitadas do que no estado líquido. Só a título de curiosidade, a água não necessita estar a 100ºC para evaporar. Ela também evapora por calefação (o gotejar sobre uma chapa quente, como um ferro de passar roupas ou uma panela quente por exemplo) ou se a temperatura da água estiver um pouco mais quente do que a temperatura ambiente, ocorre perca para o meio e ai ela evapora, como no chuveiro elétrico em que se forma vapor d'água. Por hipótese, se as moléculas são mais agitadas no estado gasoso, então na presença de vapor o estouro da explosão será maior. Mas aguardo outras respostas, pois não tenho certeza se minha linha de raciocínio está correta.

Bjs

fazendo uma análize Baseada nas propriedades termodinâmicas tabeladas da água liquida saturada e vapor de agua saturada

obtemos:

água liquida saturada

energia interna=761,39kj/kg

volume específico=0,001127

vapor de agua saturada

energia interna=2582,8kj/kg

volume específico=0,19436

ou seja a explosão do vapor será muito maior pois há maior energia interna no sistema e o vapor tem um volume específico 100 vezes maior ou seja está mais "comprimido".