Quando a exportação de açúcar se encontrava em uma fase ascendente, os esforços se canalização ao máximo para a sua produção, diminuindo o cultivo de outros produtos alimentícios
Devido à carência de mão de obra, os escravos eram utilizados na exploração mineradora, na madeireira e na pecuária, o que impediu o desenvolvimento da produção de alimentos e a formação de um mercado interno nacional.
Devido à carência de mão de obra, os escravos eram utilizados na exploração mineradora, na madeireira e na pecuária, o que impediu o desenvolvimento da produção de alimentos e a formação de um mercado interno nacional.
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