O que são haustórios ?

haustório é um tipo de raiz modificada, funcina como um hemiparasita penetrando no protoplasma da planta hospederia e absorvendo seus nutrientes

Para responder a esta questão, deve-se utilizar conceitos do estudo da Botânica em Biologia.

Haustórios são, de maneira geral, raízes de plantas parasitas. São compostas de estrutura fúngica, formada a partir de hifas intercelulares ou hifas externas. 

Essas estruturas são especializadas na absorção de nutrientes, de forma que penetram no caule da planta hospedeira para drenar a seiva a partir do hialoplasma de suas células.