O padrão usual de comparação para sólidos e líquidos é a água a 4 ° C (39,2 ° F), que tem uma densidade de 1,0 kg por litro (62,4 libras por pé cúbico). Os gases são comumente comparados com o ar seco , que tem uma densidade de 1,29 grama por litro (1,29 onças por pé cúbico) sob as chamadas condições padrão (0 ° C e uma pressão de 1 atmosfera padrão ). Por exemplo, líquidoo mercúrio tem uma densidade de 13,6 kg por litro; portanto, sua gravidade específica é de 13,6. O gáso dióxido de carbono , que tem uma densidade de 1.976 gramas por litro sob condições padrão, tem um peso específico de 1.53 (= 1.976 / 1.29). Por ser a razão de duas grandezas que possuem as mesmas dimensões (massa por unidade de volume), a gravidade específica não tem dimensão.
Flutuabilidade (a capacidade de um objeto flutuar na água ou no ar) está intimamente relacionada à gravidade específica. Se uma substância tem gravidade específica menor que a de um fluido , ela flutua naquele fluido: balões cheios de hélio se elevarão no ar, o óleo formará uma mancha na água e o chumbo flutuará sobre o mercúrio. A gravidade específica de uma substância é característica; é o mesmo para diferentes amostras de uma substância (se pura, a mesma em composiçãoe livre de cavidades ou inclusões) e é usado para ajudar a identificar substâncias desconhecidas.
A gravidade específica tem muitas outras aplicações: os gemologistas a usam para distinguir gemas similares; químicos, para verificar o progresso das reações e a concentração de soluções; e mecânica de automóveis, para testar o fluido da bateria e o anticongelante .
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Fenômenos de Transporte I
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