A estrutura em questão é a glândula salivar. É uma glândula exócrina que produz a saliva através de um sistema de condutas. Os humanos têm três pares de glândulas salivares principais, bem como centenas de glândulas salivares menores.
As glândulas salivares podem ser classificadas como serosas, mucosas ou seromucosas (mistas). Em secreções serosas, o principal tipo de proteína secretada é a alfa-amilase, uma enzima que decompõe o amido em maltose e glicose, enquanto que nas secreções mucosas a principal proteína secretada é a mucina, que atua como lubrificante.
Em humanos, entre 0,5 e 1,5 litro de saliva são produzidos todos os dias. A secreção de saliva (salivação) é mediada pela estimulação parassimpática. A acetilcolina é o neurotransmissor ativo e se liga a receptores muscarínicos nas glândulas, levando ao aumento da salivação.
A estrutura em questão é a glândula salivar. É uma glândula exócrina que produz a saliva através de um sistema de condutas. Os humanos têm três pares de glândulas salivares principais, bem como centenas de glândulas salivares menores.
As glândulas salivares podem ser classificadas como serosas, mucosas ou seromucosas (mistas). Em secreções serosas, o principal tipo de proteína secretada é a alfa-amilase, uma enzima que decompõe o amido em maltose e glicose, enquanto que nas secreções mucosas a principal proteína secretada é a mucina, que atua como lubrificante.
Em humanos, entre 0,5 e 1,5 litro de saliva são produzidos todos os dias. A secreção de saliva (salivação) é mediada pela estimulação parassimpática. A acetilcolina é o neurotransmissor ativo e se liga a receptores muscarínicos nas glândulas, levando ao aumento da salivação.
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