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A lipólise é exatamente o processo contrário da lipogênese ( formação de gorduras). Quando o sangue está com concentração de glicose abaixo do normal, ele recebe glicose do fígado resultante da quebra do glicogênio.O fígado, por sua vez, para manter seu nível de glicogênio estável, retira ácidos graxos do sangue, transformando-os em glicogênio.

Quando o sangue, que teve os ácidos graxos removidos pelo fígado, chega até a pele, esta, quebra a gordura armazenada em seus adipócitos e a introduz no sangue sob a forma de ácidos graxos.Os fatores que influenciam a lipólise e a lipogênese são: ingestão calórica, gasto energético, hormonal, psicológicos, sócio-familiares e hereditário.

Portanto, João deverá ativar a via catabólica lipólise que quebra as gorduras do tecido adiposo.

fonte:https://www.todabiologia.com/anatomia/lipolise_lipogenese.htm