o que são enzimas ?

ENZIMAS são proteínA com função específica. As enzimas apresentam atividade catalítica e são altamente seletivas e especializadas, ou seja, uma enzima é capaz de acelerar uma determinada reação bioquímica em milhares de vezes, mas não apresenta nenhuma atividade em outro meio reacional. Atualmente, são conhecidas mais de 2 mil enzimas, sendo cada uma capaz de catalisar um tipo específico de reação química/bioquímica.

São proteínas que catalisam reações quimicas as quais ocorremem seres vivos e contribuem para o metabolismo acelerando a velocidadedas reações.