Qual o valor calórico na oxidação da gordura?

Gordura: O calor de combustão para as gorduras (lipídios) varia de acordo com a composição estrutural dos ácidos graxos que formam os triglicerídeos. O calor médio de combustão para a gordura é considerado como sendo de 9,4 Kcal por grama de gordura oxidada.

A lipase sensível a hormônios regula a hidrólise de triglicerídeos no tecido adiposo e tecido muscular esquelético. Diversos hormônios atuam nesse papel estimulador da LSH. As catecolaminas (adrenalina e noradrenalina), hormônio do crescimento, testosterona, glucagon e cortisol são alguns exemplos.

Esses hormônios podem ser classificados como catabólicos para triglicerídeos nos diferentes tecidos.  Sem dúvida alguma a atividade física pode modular (alterar) os níveis hormonais a fim de manter as necessidades de fornecimento de energia durante sua pratica.

A prescrição de exercício influencia profundamente na magnitude secretória de hormônios no organismo humano. A quantidade de massa muscular envolvida na atividade determina quais são os hormônios secretados e a magnitude de secreção. Quando envolvemos grandes volumes musculares na atividade vamos ter, por exemplo, a secreção de hormônio do crescimento.