São moléculas que conservam energia em sua estrutura e, assim, quando clivadas, podem liberar essa energia para permitir que uma reação endergônica possa acontecer. Alguns deles, como o fosfo-enol-piruvato (PEP), a creatina-fosfato (CP) e a adenosina tri-fosfato (ATP), quando hidrolisados, liberam uma grande quantidade de energia.
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Fundamentos de Controle e Prevenção da Poluição
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