https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/1061690/mod_resource/content/1/Aula_6_Determinacao_Lipideos_Solange.pdf
O objetivo de todos os procedimentos de extração é separar lipídios celulares ou fluidos de outros constituintes, proteínas, polissacarídeos, moléculas pequenas, mas também preservar esses lipídios para análises posteriores. A preservação de proteínas envolve precauções especiais encontradas nos procedimentos de delipidação . Existe uma grande diversidade de metodologias, pois os tecidos biológicos não são semelhantes quando se considera sua estrutura, textura, sensibilidades e conteúdo lipídico.
Remover os não-lipídios sem perder alguns lipídios é um desafio complexo, a extração de alguns lipídios específicos nem sempre é confiável para outros tipos de lipídios. A alta sensibilidade dos métodos analíticos necessários para baixas quantidades de lipídios extraídos requer o uso de solventes muito puros e vidraria limpa. A natureza química dos lipídios extraídos também deve ser levada em consideração. Além disso, todos os lipídios devem ser protegidos contra a degradação por oxidação por solvente, oxigênio, enzimas em combinação com temperatura e luz.
Sabendo disso, temos que as principais formas de separação de lipídios são:
Forno Microondas
Extraçao de Fluido Supercrítico
Extraçao de Fluidos Pressurizados
Extraçao deTipo soxhlet
Extraçao assistida por Ultra-Som
Extraçao automatizada do robô
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