Porque as enzimas são consideradas eficientes?
em palavras gerais as enzimas são macromoléculas, no caso, proteínas. Sua função no metabolismo é proporcionar as reações catalíticas e elas teem o poder de acelerar tais reações. Além disso as enzimas não participam das reações nem como reagentes nem produtos, consequentemente são moduladores "reguladores" dos processos metabólicos.
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Bioquímica Humana
•UNINASSAU CAMPINA GRANDE
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