(LEIA A DESCRIÇÃO) ...discuta a indicação do uso destes últimos em uma dieta preventiva da aterosclerose.

mais lipidios ira possuir 

Adeptos das dietas de ingestão de pouco carboidrato e muita proteína têm conseguido resultados que consideram satisfatórios, apesar de a ciência ainda pouco saber sobre os efeitos a longo prazo de tais métodos, especialmente com relação à saúde vascular.

A Aterosclerose, ou arteriosclerose, é uma condição na qual placas de gordura acumulam-se no interior das artérias gerando processos inflamatórios. Essa situação acaba por prejudicar o fluxo sanguíneo no interior do vaso sendo fator de risco para infarto e AVC.

O aumento do colesterol ruim, o LDL é considerado um fator de risco, assim como predisposição genética, fumo, alimentação rica em gorduras saturas e trans, idade e sedentarismo.

O trabalho do nutricionista, no tratamento de pessoas que possuem essa condição, é amplo e envolve os seguintes passos:

Busca pelo peso saudável e redução da gordura corporal, especialmente da visceral;
Controle do sal e de outras fontes de sódio;
Retirada de alimentos fontes de gordura trans da dieta;
Redução do consumo das fontes de gordura saturada e colesterol;
Diminuição dos alimentos capazes de causar inflamação tais como carboidratos refinados, fontes de corantes, conservantes;
Privilégio de gorduras boas como as das frutas oleaginosas e do azeite de oliva;
Introdução de nutrientes funcionais como alicina, resveratrol e ômega 3;
Uso de alimentos anti inflamatórios como o ácido elágico, presente nas frutas vermelhas;
Introdução de fibras como as presentes em frutas e vegetais.

Fonte:

http://agencia.fapesp.br/dieta-pode-aumentar-aterosclerose/10973/

http://www.nutricio.com.br/alimentacao-aterosclerose.html