Por que é necessária a lavagem da porção de palha de aço com uma solução diluída de ácido acético antes da realização do experimento?

É necessário lavar a palha de aço em água destilada antes de introduzi-la na proveta, para evitar a formação de hidrogênio gasoso.

Entretanto, enfatizam que a remoção completa do ácido é prejudicial à velocidade do experimento, o que sugere que o ácido acético desempenha um possível papel catalisador

Assim, os dois motivos são:

-evitar a formação de hidrogênio gasoso.

-ácido acético desempenha um possível papel catalisador

fonte:http://portal.mec.gov.br/seb/arquivos/pdf/EnsMed/expensquim_vol4.pdf