O que é um oligonutriente?

http://www.rbconline.org.br/wp-content/uploads/1998_032.pdf

kkkkk

Olha esse artigo aí. está bem explicado

Os oligonutrientes são alimentos que contém nutrientes, que, quando ausentes, podem causar distúrbios metabólicos importantes no nosso organismo. Esses elementos estão presentes no tecido vivo e sadio e qualquer alteração nas suas concentrações pode apresentar alterações consistentes nos níveis sanguíneos, concentrações teciduais e na distribuição do processo metabólico como resultado da atividade fisiológica.

Os oligoelementos são também chamados de elementos-traço ou microminerais. São nutrientes que existem em quantidades mínimas no nosso organismo (menos que 0,01 % do peso corporal total), porém sua deficiência pode resultar em distúrbios metabólicos importantes. Um elemento químico é definido como oligoelemento quando apresenta as seguintes características (5): estar presente em tecido vivo e sadio; ser encontrado no feto e no recém nascido; ter controle homeostático sobre a taxa de captação ou excreção pelo sangue ou tecidos; apresentar alterações consistentes nos níveis sanguíneos, nas concentrações teciduais e na distribuição do processo metabólico como resultado da atividade fisiológica; identificá-Io em uma enzima ou como ativador de enzima; caracterizar sinais e sintomas específicos como resultado de sua carência total ou parcial, que podem ser revertidos com a administração do mesmo elemento e que este processo possa ser reproduzido em experimentação animal. São dez os oligoelementos mais importantes para a saúde do homem ferro (Fe), zinco (Zn), cobre (Cu), cromo (Cr ), selênio (Se), cobalto (Co), iodo (I), manganês (Mn). molibdênio (Mo) e flúor (F). Desses, encontramos relatos na literatura sobre uma possível participação do Se, Cu, Zn, Cr, Fe e Mn como nutrientes importantes para a preservação da função rniocárdica. Também se destaca o cobalto, não por seu papel nutricional, mas por sua ação tóxica sobre o miocárdio