Estimula a liberação de cálcio pelo retículo sarcoplamático, prolongando a duração do período ativo da contração muscular. A presença da cafeína nas fibras musculares inibir o mecanismo de recaptação, tornando o íon Ca+ mais disponível para a contração.
A cafeína em doses elevadas também aumenta a força de contração muscular, pois na presença da cafeína ocorre diminuição do limiar de excitabilidade das fibras musculares.
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Fisiologia Humana I
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