Quais são os produtos da glicolise ?

A palavra glicólise significa “quebra de açúcar”, o que dá uma ideia bastante sólida sobre o que ela se trata. Essa quebra é uma sequência de eventos que degradam a glicose, transformando-a em duas moléculas de piruvato ou ácido pirúvico e liberando energia. Ela é uma via de obtenção energética que ocorre na grande maior parte dos organismos vivos e se dá no citosol das células.

É uma via catabólica universal nas células vivas. A glicólise pode ser definida como a sequência de reações para a quebra da glicose (molécula de 6 carbonos) a duas moléculas de ácido pirúvico (molécula de 3 carbonos) sob condições aeróbicas; ou lactato em condições anaeróbicas, juntamente com a produção de pequena quantidade de energia. Esta via foi descrita por Embden, Meyerhof e Parnas. Por isso, também é chamado de caminho de Embden-Meyerhof (via EM).

A glicólise é o primeiro passo na quebra da glicose para extrair energia para o metabolismo celular. Quase todos os organismos vivos realizam a glicólise como parte de seu metabolismo. O processo não usa oxigênio e, portanto, é anaeróbico (processos que usam oxigênio são chamados de aeróbicos). A glicólise ocorre no citoplasma das células procarióticas e eucarióticas. A glicose entra nas células heterotróficas de duas maneiras.

A glicólise consiste em dez etapas divididas em duas metades distintas. A primeira metade da glicólise é também conhecida como etapas que exigem energia . Esse caminho prende a molécula de glicose na célula e usa energia para modificá-la, de modo que a molécula de açúcar de seis carbonos possa ser dividida igualmente nas duas moléculas de três carbonos. A segunda metade da glicólise (também conhecida como etapas de liberação de energia ) extrai energia das moléculas e as armazena na forma de ATP e NADH, a forma reduzida de NAD.