conceitue glicogenólise e glicogêne e suas principais enzimas.

Glicogenólise = quebra de glicogênio à glicose; principais enzimas: Glicogênio fosforilase (principal), Transferase, a-1,6-Glicosidase e Hexokinase
Glicogênese = formação de glicogênio a partir de glicose: Glicogênio sintase (principal), UDP-glicose fosforilase e enzima ramificadora.

Também adicionei uma aula que dei sobre isso. Está nos materiais que enviei, depois da uma olhada la, é bem didatico.