Educação nutricional- Quanto ao papel do profissional educador, quais as características que precisam ser reconhecidas?

O Educador deve ser alguem que desperte no aluno o desejo de mudança de aprender. 

Requisitos para o bom educador em alimentação e nutrição:

• Não se omitir quando solicitado
• Procurar utilizar o maximo de recursos da comunidade em foco 
• Determinar objetivos precisos, viaveis e passiveis de avaliação
• Ser um motivador às mudanças de comportamento alimentar dos individuos
• Exercitar a interdisciplinariedade e aetica profissional