Qual a importância de Boas praticas de alimentação para a industria alimentícia

A importacia é o manuseio correto de alimentos, desde a sua matéria prima até a distribuição do produto final, cobrindo toda a cadeia logística com esse cumprimento está dirigido principalmente à diminuição dos riscos de: contaminação e mistura de produto que pode ocorrer por partículas, de forma microbiológica ou por produto. Por isso, utilizar materiais atóxicos, com proteção antimicrobiana e fáceis de higienizar faz toda a diferença neste processo produtivo.