A maior rede de estudos do Brasil

anatomia

? o quê são carboidratos complexos

Farmacologia I

UNINORTE


6 resposta(s) - Contém resposta de Especialista

User badge image

RD Resoluções Verified user icon

Há mais de um mês

Os carboidratos são utilizados para que o corpo gere glicose, combustível de energia que auxilia no funcionamento do corpo em geral.


Os carboidratos podem ser divididos entre simples e complexos. Essa classificação é bastante útil para prevenção de doenças e seu consumo auxilia, por exemplo, na dificuldade de atenção. Ao consumir um carboidrato de absorção lenta pelo organismo o corpo e o cérebro se mantém ativos por mais tempo, diminuindo a falta de atenção e o cansaço.


Os carboidratos complexos são chamados de amido. Eles são feitos de moléculas de açúcar amarradas juntas como um colar, em uma estrutura química maior, mais complexa, como os polissacarídeos. Devido ao tamanho de sua molécula, são digeridos e absorvidos lentamente, ocasionando aumento pequeno e gradual da glicemia, gerando um processo lento na digestão.


Fonte: https://www.mundoboaforma.com.br/diferencas-entre-carboidratos-simples-e-complexos/

Os carboidratos são utilizados para que o corpo gere glicose, combustível de energia que auxilia no funcionamento do corpo em geral.


Os carboidratos podem ser divididos entre simples e complexos. Essa classificação é bastante útil para prevenção de doenças e seu consumo auxilia, por exemplo, na dificuldade de atenção. Ao consumir um carboidrato de absorção lenta pelo organismo o corpo e o cérebro se mantém ativos por mais tempo, diminuindo a falta de atenção e o cansaço.


Os carboidratos complexos são chamados de amido. Eles são feitos de moléculas de açúcar amarradas juntas como um colar, em uma estrutura química maior, mais complexa, como os polissacarídeos. Devido ao tamanho de sua molécula, são digeridos e absorvidos lentamente, ocasionando aumento pequeno e gradual da glicemia, gerando um processo lento na digestão.


Fonte: https://www.mundoboaforma.com.br/diferencas-entre-carboidratos-simples-e-complexos/

User badge image

Monaliza

Há mais de um mês

Carboidratos simples tem um índice glicêmico elevado, ou seja, são absorvidos rapidamente, com isso, a glicose no sangue tem um rápido pico, e isso dispara uma reação do pâncreas, secretando insulina, também em pico.

Já os carboidratos complexos tem um índice glicêmico menor, demoram mais a serem digeridos e absorvidos, e tendem a gerar menos picos de insulina.

Com isso a elevação da glicose no sangue é gradual e controlada, o que vai diminuir a tendência ao acúmulo de gordura e prolongar a saciedade.

User badge image

Daniela

Há mais de um mês

São digeridos mais lentamente pelo organismo, distribuindo energia aos poucos e aumentando menos e gradativamente os níveis de glicemia no sangue. Exemplo: Arroz, macarrão, pães integrais, vegetais e etc ..

Essa pergunta já foi respondida por um dos nossos especialistas