o que é média e desvio padrão em bromatologia?
💡 3 Respostas
Estudiosiane da silva
resultados obtidos de forma numérica. Normalmente são necessários além
da média, outros indicadores como o desvio padrão e do “n” que serão úteis
para a posterior interpretação dos resultados obtidos.
A média aritmética é representada pela soma das várias determinações indi-
viduais do analito realizadas na mesma amostra sob as mesmas condições,
dividida pelo número de determinações. Ela fornecerá o valor numérico central
dos resultados.
O desvio padrão é calculado também a partir dos valores das várias determi-
nações individuais do analito realizadas na mesma amostra sob as mesmas
condições. Ele fornecerá indicação da variabilidade (dispersão) dos resultados
individuais em torno da média (aritmética).
O “n” representa o número de determinações individuais do analito realizadas
na mesma amostra sob as mesmas condições. Em alguns casos, é necessário
grande número de repetições (determinações individuais) para obtenção de
resultados confiáveis.
Andre Smaira
Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Estatística.
A Média,
, é o quociente entre a soma dos valores de uma distribuição e o número de valores dessa distribuição.
Desvio padrão, 
, é o valor da raiz quadrada da variância
Então, matematicamente temos:
RD Resoluções
Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Estatística.
A Média,
, é o quociente entre a soma dos valores de uma distribuição e o número de valores dessa distribuição.
Desvio padrão, 
, é o valor da raiz quadrada da variância
Então, matematicamente temos:
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