Leonor Michaelis (bioquímico e físico alemão) e Maud Menten (médica canadenses) derivaram uma equação matemática baseada na hipótese proposta por eles, de que nas reações enzimáticas, o passo limitante da velocidade é a quebra do complexo enzima-substrato para formar o produto e a enzima livre. Nessa reação aparece uma constante, a constante de Michaelis-Menten (Km). O Km é equivalente a concentração do substrato necessária para atingir a metade da velocidade máxima da reação (Vmax) e indica a afinidade da enzima pelo substrato. Quanto maior o valor de Km menor a afinidade da enzima pelo substrato, isto é, mais substrato é necessário para atingir a metade da velocidade máxima.
Leonor Michaelis (bioquímico e físico alemão) e Maud Menten (médica canadenses) derivaram uma equação matemática baseada na hipótese proposta por eles, de que nas reações enzimáticas, o passo limitante da velocidade é a quebra do complexo enzima-substrato para formar o produto e a enzima livre.
Nessa reação aparece uma constante, a constante de Michaelis-Menten (Km). O Km é equivalente a concentração do substrato necessária para atingir a metade da velocidade máxima da reação (Vmax) e indica a afinidade da enzima pelo substrato.
Quanto maior o valor de Km menor a afinidade da enzima pelo substrato, isto é, mais substrato é necessário para atingir a metade da velocidade máxima.
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