Dietas da moda para perda de peso, como as hipolipídicas, podem trazer sérias consequências ao organismo humano como a deficiência de vitaminas como A, D, E e K, pois tais vitaminas são:
1)Lipossolúveis sendo absorvidas juntamente com a gordura dietética. |
2)Insolúveis em água sendo excretadas através da urina. |
3)Solúveis em gordura, mas não precisam da gordura dietética para serem absorvidas. |
4)Hidrossolúveis sendo absorvidas juntamente com a gordura dietética. |
5)Insolúveis em gordura precisando do ferro dietético para serem absorvidas. |
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