No plaqueamento em gotas, é feito o inóculo de uma gota de 0,01 ml em um meio sólido, podendo ser utilizadas até 3 diluições de uma mesma amostra. Após o período de incubação, é feita a contagem das colônias. São contadas as colônias de gotas que tem no máximo 30 colônias. Para o cálculo do número de Unidades Formadoras de Colônias por g ou ml (UFC/g ou UFC/ml), é necessário tirar a média do número de colônias nas três gotas da diluição inoculada, multiplicar pelo inverso da diluição e em seguida por 100, para considerar o volume inoculado (UFC/g ou UFC/ml =Nº de Colônias x 100/diluição)
No plaqueamento em gotas é feito o inóculo de uma gota de 0,01 ml de 3 diluições de uma mesma amostra e após incubação é feita a contagem de colônias para obter o número de Unidades Formadoras de Colônia (UFC) através da seguinte fórmula: UFC/g ou UFC/ml =Nº de Colônias x 100/diluição.
A técnica de plaqueamento em gotas é utilizada para contagem de microorganismos.
No plaqueamento em gotas, é feito o inóculo de uma gota de 0,01 ml em um meio sólido, podendo ser utilizadas até 3 diluições de uma mesma amostra. Após o período de incubação, é feita a contagem das colônias. São contadas as colônias de gotas que tem no máximo 30 colônias. Para o cálculo do número de Unidades Formadoras de Colônias por g ou ml (UFC/g ou UFC/ml), é necessário tirar a média do número de colônias nas três gotas da diluição inoculada, multiplicar pelo inverso da diluição e em seguida por 100, para considerar o volume inoculado (UFC/g ou UFC/ml =Nº de Colônias x 100/diluição)
No plaqueamento em gotas é feito o inóculo de uma gota de 0,01 ml de 3 diluições de uma mesma amostra e após incubação é feita a contagem de colônias para obter o número de Unidades Formadoras de Colônia (UFC) através da seguinte fórmula: UFC/g ou UFC/ml =Nº de Colônias x 100/diluição.
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Microbiologia dos Alimentos
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