Para operar devidamente, os músculos usados durante muitos minutos a baixa intensidade precisam da energia que vem da oxidação de triglicerídeos com a ajuda do oxigênio. A cor vermelha das fibras musculares se deve precisamente à presença do oxigénio.
Para cargas ou esforços curtos mas de alta intensidade, os músculos necessitam de um fornecimento energético rápido, e uma vez que os processos de oxidação da gordura requerem tempo, o organismo vai utilizar o glicogénio e o fosfato de creatina como fonte de energia para um esforço explosivo
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