Dietoterapia em Pacientes com Úlcera Gástrica.

Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Dietoterapia.

No início do século 20, Sippy sugeriu uma dieta à base de leite e creme de leite, juntamente com antiácidos, para o tratamento de úlcera gastrointestinal, levando em consideração que o leite iria fornecer a alcalinização gástrica e aliviar a dor. Hoje leite não é recomendado devido ao efeito de tamponamento e de estímulo rebote na secreção de ácido gástrico que ele pode provocado.

Quando uma pessoa com úlcera gástrica toma leite, o ácido do estômago é imediatamente neutralizado, dando uma sensação de melhora, contudo depois vem o efeito rebote. O alimento passa a estimula a produção de mais ácido o que agrava a dor. O leite não é proibido para os pacientes com úlcera, mas não pode tomar o dia todo, ou uma crise pode ser desencadeada.

Devido ao fato de o leite ser uma importante fonte de nutrientes o seu consumo não deve ser vetado totalmente da dieta, mas sim ser estudado cada caso particularmente antes de decidir por sua retirada.

Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Dietoterapia.

No início do século 20, Sippy sugeriu uma dieta à base de leite e creme de leite, juntamente com antiácidos, para o tratamento de úlcera gastrointestinal, levando em consideração que o leite iria fornecer a alcalinização gástrica e aliviar a dor. Hoje leite não é recomendado devido ao efeito de tamponamento e de estímulo rebote na secreção de ácido gástrico que ele pode provocado.

Quando uma pessoa com úlcera gástrica toma leite, o ácido do estômago é imediatamente neutralizado, dando uma sensação de melhora, contudo depois vem o efeito rebote. O alimento passa a estimula a produção de mais ácido o que agrava a dor. O leite não é proibido para os pacientes com úlcera, mas não pode tomar o dia todo, ou uma crise pode ser desencadeada.

Devido ao fato de o leite ser uma importante fonte de nutrientes o seu consumo não deve ser vetado totalmente da dieta, mas sim ser estudado cada caso particularmente antes de decidir por sua retirada.

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