proteinas são moleculas mais abundantes e com maior diversidade de funçao nos sistemas vivos. praticamente todosos processos vivos dependem dessa classe de oleculas. poe exemplo, enzimas, hormonios polipeptidios, proteinas contrateisdo grande de funções. as proteinas por definições são macromoluas polipeptidicas, isto é,são moleculas muito grandes, formadas pela chamadas de ligações peptídicas. as proteinas entrequais grupos funcionais dos aminoacidos a ligação peptídicas ocerre?
A união estabelecida entre dois aminoácidos adjacentes numa molécula recebe o nome de ligação peptídica. Esse tipo de ligação ocorre sempre por meio da reação entre o grupo amina de um aminoácido e o grupo carboxila do outro.
Na formação da ligação peptídica, ocorre uma reação de condensação (união) entre o carbono do grupo carboxílico e o nitrogênio do grupo amino. Porém, para que isso aconteça, é necessário que ocorra uma desidratação, ou seja, a retirada de uma molécula de água.
Portanto, os peptídeos são considerados pequenas proteínas, ou seja, são fragmentos de proteínas e portanto, são constituídos por números menores de aminoácidos em relação às proteínas.
Fonte: https://www.infoescola.com/bioquimica/ligacao-peptidica/
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