Explique por que o etanol (CH3CH2OH) é mais solúvel na água que o etano (CH3CH3).

Bioquímica I

•

UFPI

1

0

1

0

5

Andressa Karina

15.04.2018

💡 5 Respostas

Isabella Bassoto

25.04.2018

CH3CH3 é um composto apolar

CH3CH2OH é um composto polar

a água é um composto polar

polar interage com polar, por isso CH3CH2OH é solúvel em água

4

0

RD Resoluções

11.09.2018

O etanol é um composto polar.

O etano é um composto apolar.

Existe uma regra que diz:

Somente os compostos orgânicos que são polares é que se dissolverão na água. Por exemplo, o açúcar, o álcool comum, a acetona e o ácido acético encontrado no vinagre são todos compostos polares. Portanto, todos eles se dissolvem na água e também se misturam entre si

Assim, o etanol é mais solúvel em água que o etano porque ele é polar e o etano é apolar.

4

0

Matheus Souza

31.03.2021

O etanol é mais solúvel em água pois sua molécula, além de ser composta por uma pequena parte apolar, também possui uma parte polar. Isso pode ser observado pela presença da hidroxila (OH) que consegue interagir com a água por ligações de hidrogênio. Já a gasolina é uma molécula composta somente por hidrocarbonetos, que são hidrofóbicos, não possuindo nenhuma porção polar que seja capaz de interagir com as moléculas de água.

3

0