Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Bromatologia.
A Bromatologia é a área que estuda os alimentos, sua composição química, sua ação no organismo, seu valor alimentício e calórico, suas propriedades físicas, químicas, toxicológicas, adulterantes, contaminantes, etc. Ou seja, a Bromatologia se relaciona com tudo aquilo que é alimento para os seres humanos, desde a produção, coleta, transporte, até a venda. A Análise Bromatológica verifica se o alimento se enquadra nas especificações legais.
Portanto, a Análise Bromatológica verifica se o alimento não foi adulterado, se houve contaminação ao alimento por diversos meios e se ele está apto para consumo.
Que a analise bromatologica é o estudo do alimento, para saber as quantidades de nutrientes que compõe no alimento.
Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Bromatologia.
A Bromatologia é a área que estuda os alimentos, sua composição química, sua ação no organismo, seu valor alimentício e calórico, suas propriedades físicas, químicas, toxicológicas, adulterantes, contaminantes, etc. Ou seja, a Bromatologia se relaciona com tudo aquilo que é alimento para os seres humanos, desde a produção, coleta, transporte, até a venda. A Análise Bromatológica verifica se o alimento se enquadra nas especificações legais.
Portanto, a Análise Bromatológica verifica se o alimento não foi adulterado, se houve contaminação ao alimento por diversos meios e se ele está apto para consumo.
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