Qual a importância do estudo da História e Antropologia da Nutrição para o profissional de Nutrição?

A Antropologia da Nutrição é o estudo da humanidade no contexto alimentar e nutricional. Ou seja, investiga-se os fatores que contribuem para a criação dos hábitos alimentares: cultura, política, sociedade e economia. Esse estudo ajuda na criação de políticas públicas de saúde em prol da qualidade de vida e bem-estar da população.

A Antropologia da Nutrição é o estudo da humanidade no contexto alimentar e nutricional. Ou seja, investiga-se os fatores que contribuem para a criação dos hábitos alimentares: cultura, política, sociedade e economia. Esse estudo ajuda na criação de políticas públicas de saúde em prol da qualidade de vida e bem-estar da população.

Busco entender que a importância do estudo é fundamental para cada pessoa tem sua cultura, religião, pois no futuro possamos por em prática tudo que aprendemos, para ajudar os nossos futuros pacientes.