Para responder a essa pergunta vamos colocar em prática nosso conhecimento sobre Técnica Dietética II.
O Valor Energético Total deve ser calculado de acordo com necessidade energética consumida pelo organismo em repouso e em jejum por 12 horas. Para fazer esse cálculo, tem que calcular a taxa do metabolismo basal, considerando a idade, o peso e a altura do indivíduo, realizando uma somatória.
Para responder a essa pergunta vamos colocar em prática nosso conhecimento sobre Técnica Dietética II.
O Valor Energético Total deve ser calculado de acordo com necessidade energética consumida pelo organismo em repouso e em jejum por 12 horas. Para fazer esse cálculo, tem que calcular a taxa do metabolismo basal, considerando a idade, o peso e a altura do indivíduo, realizando uma somatória.
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