bromatologia. - Uma análise de densidade de suco de abacate foi realizada em picnômetro de 25 mL. Primeiramente, o picnômetro foi pesado, dando a massa de 21,8693 g. Após a adição do suco, a massa do picnômetro foi de 48,8548 g. Calcule a densidade do suco de abacate
Para responder essa pergunta precisamos colocar em prática nosso conhecimento em Bromatologia.
Com base no enunciado podemos deduzir que o volume de suco utilizado na análise é de 25 mL. Já a massa de suco utilizada na análise pode ser deduzida, subtraindo a massa do picnômetro da massa do picnometro + suco:
Massa suco de uva = 48,8548g – 21,8693g = 26,9855 g
A partir do volume e da massa do suco podemos calcular sua densidade através da relação:
Densidade = massa/volume
Aplicando os valores do exercício temos:
Densidade do suco de Abacate = 26,9855g/25 mL = 1,0794 g/mL
Portando a densidade do suco do abacate analisado é igual a 1,0794 g/mL.
Para responder essa pergunta precisamos colocar em prática nosso conhecimento em Bromatologia.
Com base no enunciado podemos deduzir que o volume de suco utilizado na análise é de 25 mL. Já a massa de suco utilizada na análise pode ser deduzida, subtraindo a massa do picnômetro da massa do picnômetro + suco:
Massa suco de uva = 48,8548g – 21,8693g = 26,9855 g
A partir do volume e da massa do suco podemos calcular sua densidade através da relação:
Aplicando os valores do exercício temos:
Densidade do suco de Abacate
Portando a densidade do suco do abacate analisado é igual a 1,0794 g/mL.
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