Faz sentido oferecer textos a estudantes não-alfabetizados?

Sim. É preciso apenas, estar atento a algumas situações: Se o texto é oferecido a uma criança que ainda não é alfabetizada, é importante respeitar seus limites e interesses, um exemplo disso, é não tentar alfabetizá-las antes de seu tempo, deixando-a a vontade frente a tal texto. Se for oferecido a um adulto, pode ser um método incentivador, fazendo nascer nessa modalidade de estudante, a vontade de desvendar tais códigos...

depende .se nestes textos conter imagens sim pois  qualquer analfabeto pode fazer leitura de imagens e ate definir o que tem escrito atraves delas .