Como ocorreu a purificação do óleo( acido erucico) Pelo químico? forneça sua formula estrutural e molecular.

 formula molecular: C₄H₈O₂,

formula estrutural: CH₃-CH₂-CH₂-COOH.

Fórmula molecular: C₂₂H₄₂O₂

 Fórmula estrutural: H₃C - (CH₂) 7 - CH = CH (CH₂) 11 - COOH.

O ácido erúcico (C22H42O2) é um ácido graxo monoinsaturado de cadeia longa (Formado por 22 átomos de carbono) (Omega 9). E diferentemente do Ácido Oleico, Ele é toxico para consumo humano, Pois se consumido pode causar provocar problemas cardíacos que podem ser fatais. Porém se consumido em quantidades bem baixas não apresenta risco, e perante o estudo de Augusto Odone, combinando o ácido erúcico com o ácido oleico, obtém se um óleo que pode ser usado como remédio para adrenoleucodistrofia, o famoso “Óleo de Lorenzo”. Sua fórmula é:

Fonte: https://www.engquimicasantossp.com.br/2013/04/oleo-de-lorenzo.html