11. Para o tripeptídeo Alanina-Lisina-Serina: a) Classificar os aminoácidos segundo o grupo R. b) Esquematizar as ligações peptídicas.

a) Alanina - apolar; Lisina - polar com carga positiva; Serina - polar sem carga.

Aminoácidos são moléculas orgânicas que apresentam grupos carboxila (-COOH) e amino (-NH₃) ligados a um único carbono, denominado de carbono alfa. Esse carbono é observado no centro do aminoácido e liga-se ao grupo amino, ao grupo carboxila, a um átomo de hidrogênio e a um grupo variável, que é chamado de cadeia lateral ou grupo R.

Os aminoácidos são agrupados, geralmente, de acordo com as características de suas cadeias laterais. Alanina - Polar;  Lisina - Básico; Serina - Polar. A Lisina é um aminoácido essencial.