Qual a relação de segurança de alimentos e bromatologia

A bromatologia estuda os alimentos, sua composição química e todas outras ações que é essencial no apoio às ações de inspecção na área da segurança alimentar.

A Bromatologia é a ciência que estuda os alimentos, ela engloba o conhecimento da composição química dos alimentos, suas propriedades físicas, sua possível ação no organismo, o valor calórico e também as propriedades toxicológicas, adulterantes e fraudes nos alimentos. Portanto, podemos dizer que a Bromatologia está intimamente ligada com a segurança de alimentos, pois ela é uma ferramenta para atestar a inocuidade dos alimentos.

Portanto, a relação entre a segurança de alimentos e a Bromatologia se dá ao fato de que esta investiga não somente as propriedades nutricionais e físico-químicas dos alimentos, mas também a sua inocuidade.

A Bromatologia é a ciência que estuda os alimentos, ela engloba o conhecimento da composição química dos alimentos, suas propriedades físicas, sua possível ação no organismo, o valor calórico e também as propriedades toxicológicas, adulterantes e fraudes nos alimentos. Portanto, podemos dizer que a Bromatologia está intimamente ligada com a segurança de alimentos, pois ela é uma ferramenta para atestar a inocuidade dos alimentos.

Portanto, a relação entre a segurança de alimentos e a Bromatologia se dá ao fato de que esta investiga não somente as propriedades nutricionais e físico-químicas dos alimentos, mas também a sua inocuidade.