Como funciona a absorção de Vitaminas em ruminantes e monogástricos ?

Duda, boa noite. Você precisa saber que as vitaminas são divididas em lipossulúveis, A D E K (solúveis em lipídeos) e hidrosolúveis, vitamina B1; vitamina B2; vitamina B6; ácido pantotênico; niacina; biotina; ácido fólico (folato); vitamina B12 e vitamina C (solúveis em compostos polares). De um modo geral, sem particularidades de cada uma, posso adiantar que as lipossolúveis precisam formar micelas para serem absorvidas pelas células dos enterócitos, já no interior dessas células formam quilomicrons, vão para os vasos sanguíneos (sistema portal) e vão até o fígado onde podem ser armazenadas. Agora, as hidrossolúveis são absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório até os tecidos em que serão utilizadas. A diferença grande é que as lipossolúveis precisam formar micelas com lipídeos para serem absorvidas.
Espero ter ajudado.