Como criar um banco de dados?

Depende. Existem várias ferramentas que vc pode utilizar. No link abaixo tem um vídeo que ensina a fazer utilizando o MySql Workbench. Se vc já está acostumado a escrever código vai ter muita facilidade

https://www.youtube.com/watch?v=Ofktsne-utM&list=PLHz_AreHm4dkBs-795Dsgvau_ekxg8g1r

Boa sorte :)

O banco de dados ou também as bases de dados, são grupos de informações armazenados em um modelo que nos permite a organizações dos dados. Imagine ao ir em um consultório médico em que os pacientes  são armazenados em fichas de papel  e que essas fichas são armazenadas em armários por tipos de pacientes, pois bem as  fichas são as tabelas e os arquivos os bancos de dados.

A criação do banco de dados e suas tabelas é, muitas vezes, um dos primeiros passos da parte prática do desenvolvimento de um novo projeto.