A maior rede de estudos do Brasil

Na nutrição dietética, PER CAPITA refere-se a quantidade total da porção ou somente aquilo que um indivíduo consome?


4 resposta(s) - Contém resposta de Especialista

User badge image

RD Resoluções Verified user icon

Há mais de um mês

A pergunta exige conhecimentos prévios em Nutrição.


O per capita dos alimentos nada mais é que a quantidade de alimento necessária para ser preparada para uma pessoa.

É importante notar que há uma diferença entre a per capita de uma refeição e sua porção: a porção é a quantidade do alimento pronto para ser servido à mesma.


Portanto, o “per capita” refere-se à quantidade necessária do alimento para que este seja preparado para uma pessoa.

A pergunta exige conhecimentos prévios em Nutrição.


O per capita dos alimentos nada mais é que a quantidade de alimento necessária para ser preparada para uma pessoa.

É importante notar que há uma diferença entre a per capita de uma refeição e sua porção: a porção é a quantidade do alimento pronto para ser servido à mesma.


Portanto, o “per capita” refere-se à quantidade necessária do alimento para que este seja preparado para uma pessoa.

User badge image

Yasmin Lima

Há mais de um mês

Quantidade de alimento CRU que é necessária para UM indivíduo

User badge image

jean carlos rocha brito

Há mais de um mês

per capita refere-se a "por cabeça" ou seja: porção, por pessoa.
User badge image

Andre Smaira

Há mais de um mês

A pergunta exige conhecimentos prévios em Nutrição.


O per capita dos alimentos nada mais é que a quantidade de alimento necessária para ser preparada para uma pessoa.

É importante notar que há uma diferença entre a per capita de uma refeição e sua porção: a porção é a quantidade do alimento pronto para ser servido à mesma.


Portanto, o “per capita” refere-se à quantidade necessária do alimento para que este seja preparado para uma pessoa.

Essa pergunta já foi respondida por um dos nossos especialistas