Porque o Linux deve ser chamado de GNU Linux ?

Linux é o nome do Kernel, que é o núcleo do SO. Ele está em distribuições baseadas em Linux como o Ubuntu, o Debian, o RedHat, entre outras, além de estar presente também no Android e no Chromebook, por exemplo.

Quando falamos GNU Linux, estamos nos referindo aos programas GNU rodando no Kernel Linux. Se uma distribuição for baseada no kernel Linux e usar programas GNU, ela será GNU Linux. Nem todos SOs que usam kernel Linux, usam programas da GNU, por exemplo o Android, que não usa programas do pacote GNU.

Existem programas do pacote GNU que funcionam em sistemas com outros núcleos, como, por exemplo, o FreeBSD, que não é Linux.