Um restaurante trabalha apenas com ostras frescas para a degustação de seus clientes. O restaurante compra as ostras de um fornecedor a 400 Km de distância do restaurante.
Como gestor desse negócio o item que deve sofrer com prioridade monitoramento constante seria:
Velocidade de entrega das ostras, pois como as ostras são o principal prato de degustação dos clientes, há uma demanda muito grande, e chance de perca de credibilidade por parte dos clientes com o restaurante, funcionários e o próprio dono.
A confiança do cliente é estabelecido a partir da execução de um serviço com a total qualidade em conjunto com a logística estabelecida para atender a todos os clientes, é algo primordial na ética de um estabelecimento e empresa, porém um restaurante tem mais a perder do que uma empresa em relação a reputação.
Velocidade de entrega das ostras, pois como as ostras são o principal prato de degustação dos clientes, há uma demanda muito grande, e chance de perca de credibilidade por parte dos clientes com o restaurante, funcionários e o próprio dono.
A confiança do cliente é estabelecido a partir da execução de um serviço com a total qualidade em conjunto com a logística estabelecida para atender a todos os clientes, é algo primordial na ética de um estabelecimento e empresa, porém um restaurante tem mais a perder do que uma empresa em relação a reputação.
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