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Como resolver:

Um restaurante trabalha apenas com ostras frescas para a degustação de seus clientes. O restaurante compra as ostras de um fornecedor a 400 Km de distância do restaurante. 
Como gestor desse negócio o item que deve sofrer com prioridade monitoramento constante seria:

💡 4 Respostas

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Djalmicia Gomes Guimarães

Velocidade de entrega das ostras

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Andre Smaira

Velocidade de entrega das ostras, pois como as ostras são o principal prato de degustação dos clientes, há uma demanda muito grande, e chance de perca de credibilidade por parte dos clientes com o restaurante, funcionários e o próprio dono.

A confiança do cliente é estabelecido a partir da execução de um serviço com a total qualidade em conjunto com a logística estabelecida para atender a todos os clientes, é algo primordial na ética de um estabelecimento e empresa, porém um restaurante tem mais a perder do que uma empresa em relação a reputação.

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Andre Smaira

Velocidade de entrega das ostras, pois como as ostras são o principal prato de degustação dos clientes, há uma demanda muito grande, e chance de perca de credibilidade por parte dos clientes com o restaurante, funcionários e o próprio dono.

A confiança do cliente é estabelecido a partir da execução de um serviço com a total qualidade em conjunto com a logística estabelecida para atender a todos os clientes, é algo primordial na ética de um estabelecimento e empresa, porém um restaurante tem mais a perder do que uma empresa em relação a reputação.

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