existe uma relação de dependencia desses aminoáciidos visto que um origina o outro. O alfa-cetoglutarato é o precursor do glutamato, a enzima glutamato desidrogenase catalisa a reação do alfa-cetoglutarato com uma molecula de amônia, formando o glutamato. Em seguida a enzima glutamina sintase catalisa a reação do glutamato com mais uma molécula de amônia, originando a glutamina.
O glutamato é um aminoácido importante no metabolismo humano. É o produto da transaminação do α-cetoglutarato, participando então na produção de metabolitos como o piruvato ou o oxaloacetato, que participam em vias metabólicas como a gluconeogénese, a glicólise ou o ciclo dos ácidos tricarboxílicos
O aminoácido glutamina é o principal transportador de amônia plasmática após ser sintetizado a partir da união de glutamato com amônia pela ação da enzima glutaminasintetase. O glutamato não atravessa a membrana celular devido sua carga elétrica. É uma reação que gasta ATP e produz a glutamina que será degradada até glutamato e amônia no fígado.
Fonte: http://www.explicatorium.com/quimica/aminoacido-glutamato.html
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Compartilhar