Destaque a função desempenhada pelo fígado e pâncreas no trato digestivo.

O fígado produz a bile a partir do colesterol. Ela é armazenada na vesícula biliar (outro órgão anexo do sistema digestório) e possui importante função na digestão e absorção de lipídios. O papel do pâncreas exócrino está relacionado à produção de suco pancreático, composto por bicarbonato (importante para alterar o Ph do Quimo que sai do estômago) e enzimas de digestão proteica, lipídica, bem como amilase pancreática.