O substrato da glicólise é a glucose. O primeiro substrato.
Os produtos da glicólise, se for essa a pergunta, podem ser: Gliceraldeído-3-fosfato, caso pense em síntese de ácidos graxos, pois daqui vem o glicerol-3-fostato; e piruvato, que pode ir para o ciclo de Krebs, ou fermentação.
"Nesta reação, a fosforilação em nível do substrato, o produto piruvato aparece primeiro na sua forma enol. Entretanto, esta forma tautomeriza-se rapidamente para liberar a forma ceto do piruvato, forma que predomina em pH 7,0. Essa reação é irreversível em condições intracelulares."
mais em: http://www.infoescola.com/bioquimica/glicolise/
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Bioquímica I
•UNINASSAU RECIFE
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