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Cite as Principais caracteristicas da enzimas:


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Victor

Há mais de um mês

Enzimas são um grupo de substâncias orgânicas de natureza normalmente protéica (existem também enzimas constituídas de RNA, as ribozimas), com atividade intra ou extracelular, que têm funções catalisadoras (aceleração de uma reação química). A capacidade catalítica das enzimas torna-as adequadas para aplicações industriais, como na indústria farmacêutica ou na alimentar. Veja alguns tipos de enzimas abaixo:

  • Catalase: decompõe o peróxido de hidrogênio;
  • DNA polimerase ou Transcriptase Reversa: catalisa a duplicação do DNA;
  • Lactase: facilita a hidrólise da lactose;
  • Lipase: facilita a digestão de lipídios;
  • Protease: atuam sobre as proteínas;
  • Urease: facilita a degradação da ureia;
  • Ptialina ou Amilase: atua na degradação do amido na boca, transformando-o em maltose (molécula de menor tamanho);
  • Pepsina ou Protease: atua sobre proteínas, degradando-as em moléculas menores;
  • Tripsina: participa da degradação de proteínas que não foram digeridas no estômago.
  • Etc.

Enzimas são um grupo de substâncias orgânicas de natureza normalmente protéica (existem também enzimas constituídas de RNA, as ribozimas), com atividade intra ou extracelular, que têm funções catalisadoras (aceleração de uma reação química). A capacidade catalítica das enzimas torna-as adequadas para aplicações industriais, como na indústria farmacêutica ou na alimentar. Veja alguns tipos de enzimas abaixo:

  • Catalase: decompõe o peróxido de hidrogênio;
  • DNA polimerase ou Transcriptase Reversa: catalisa a duplicação do DNA;
  • Lactase: facilita a hidrólise da lactose;
  • Lipase: facilita a digestão de lipídios;
  • Protease: atuam sobre as proteínas;
  • Urease: facilita a degradação da ureia;
  • Ptialina ou Amilase: atua na degradação do amido na boca, transformando-o em maltose (molécula de menor tamanho);
  • Pepsina ou Protease: atua sobre proteínas, degradando-as em moléculas menores;
  • Tripsina: participa da degradação de proteínas que não foram digeridas no estômago.
  • Etc.

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