alguem tem receita de bolachão de mel e processo produtivo?

MASSA:

• 1 xícara de leite (250ml), se precisar de mais leite, adicione mais 1/4 de xícara de leite
• 2 xícaras de 250ml de farinha de trigo peneirada (260g)
• 1/2 xícara de 250ml de chocolate em pó (55g)
• 1 xícara de 250ml de açúcar mascavo (180g)
• 2 colheres (chá) de bicarbonato (total de 10g)
• 1 colher (chá) de cravo em pó
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1/2 xícara de mel (125ml)

RECHEIO:

• Doce de leite com nozes picadas
• Prestígio: leite condensado com coco ralado
• Brigadeiro
• Geléias variadas: morango, amora, damasco, abacaxi etc.

PARA BANHAR:

• 500g de cobertura de chocolate ao leite, ou
• 250g de chocolate ao leite misturado com 250g de chocolate meio amargo,
• (Usei chocolate ao leite e meio amargo, fracionado, em gotas, da marca Harald)