como elaborar um cardápio contendo cereais e fazer o cálculo nutricional

Para responder a essa pergunta vamos colocar em prática nosso conhecimento sobre Tecnica e Dietetica.

Para elaborar o cardápio contendo cereais é necessário considerar as 4 leis da alimentação: quantidade; qualidade; harmonia e adequação. Além de calcular as calorias para o tipo de paciente atendido, qual sua necessidade de calorias a serem ingeridas diariamente. Para calcular o valor nutricional, realize uma lista contendo todos os alimentos do cardápio, bem como, a quantidade. O próximo passo será elaborar uma tabela visando saber do valor nutricional de cada alimento que compõe a receita, após isso realizar uma regra de três simples, a partir do valor da tabela. Em seguida calcular o valor energético, e por fim indicar as referências de consumo diário.

Para responder a essa pergunta vamos colocar em prática nosso conhecimento sobre Técnica e Dietética.

Para elaborar o cardápio contendo cereais é necessário considerar as 4 leis da alimentação: quantidade; qualidade; harmonia e adequação. Além de calcular as calorias para o tipo de paciente atendido, qual sua necessidade de calorias a serem ingeridas diariamente. Para calcular o valor nutricional, realize uma lista contendo todos os alimentos do cardápio, bem como, a quantidade. O próximo passo será elaborar uma tabela visando saber do valor nutricional de cada alimento que compõe a receita, após isso realizar uma regra de três simples, a partir do valor da tabela. Em seguida calcular o valor energético, e por fim indicar as referências de consumo diário.