Em bebidas alcoólicas, principalmente nos vinhos baratos, nesses há a presença de anidrido sulfuroso.
Anidridos são compostos oriundos da desidratação de ácidos.
O principal anidrido é o anidrido acético ou anidrido etanoico. Os anidridos são utilizados em fabricação de plastificantes, corantes, e na matéria prima para a produção de filmes fotográficos.
Assim, os anidridos podem ser encontrados em corantes e plásticos, e o principal anidrido é o anidrido acético.
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Química Orgânica II
•Uniasselvi
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