Qual as características bioquímicas e função da água;

A molécula de água é formada por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio.

Entre as funções da água nos organismos, podemos citar seu papel como solvente, reagente, na regulação do equilíbrio térmico e como lubrificante. Quase todas as reações químicas ocorrem em solução.