Qual as características bioquímicas e função das seguintes moléculas orgânicas: Açúcares (carboidratos), proteínas, lipídios e ácidos nucléicos.

Carboidratos são amplamente distribuídos em plantas e animais, onde desempenham funções estruturais e metabólicas, são fonte de energia, reserva de glicogênio (energia de reserva), componentes de membranas e paredes celulares, além de matéria prima para outras moléculas como os Acidos nucleicos (ribose e desoxirribose).

Proteínas estruturas formadas por Aminoácidos (AA), as macromoléculas mais importantes do corpo, tem a capacidade de desempenhar diversas funções. Se classificam como simples (na hidrólise libera AA), ou conjugadas (na hidrólise liberam mais de um radical não peptídico).

Lipídios são um grupo heterogêneo de substâncias amplamente distribuídas em animais e vegetais, cuja característica comum é ser insolúvel - ou pouco solúvel - em água, e solúvel em solventes orgânicos, apresentando pouca polaridade.